NANGGROVA.MY.ID | JAKARTA – Para ahli gizi merekomendasikan beberapa jenis minuman yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil saat dikonsumsi pada malam hari. Pilihan minuman yang tepat dinilai penting untuk menghindari lonjakan gula darah yang dapat mengganggu kesehatan dan kualitas tidur.
Ahli gizi Paloma Vega menjelaskan bahwa minuman manis seperti soda, teh manis, jus, maupun kopi dengan tambahan gula dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara cepat karena mudah diserap tubuh dan tidak mengandung cukup serat, protein, maupun lemak yang dapat memperlambat proses pencernaan.
Menurut laporan yang dimuat oleh Eating Well, terdapat empat jenis minuman yang dinilai lebih ramah terhadap kadar gula darah dan cocok dikonsumsi pada malam hari.
1. Teh Kamomil
Teh kamomil dikenal sebagai minuman herbal yang dapat membantu tubuh lebih rileks menjelang tidur. Selain tidak mengandung gula tambahan secara alami, sejumlah penelitian menunjukkan teh kamomil berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan nilai A1C.
Para ahli menyarankan agar teh kamomil dikonsumsi tanpa tambahan madu, gula, atau pemanis lainnya agar manfaatnya tetap optimal.
2. Teh Hijau Tanpa Kafein
Pilihan berikutnya adalah teh hijau tanpa kafein yang kaya akan antioksidan dan berperan dalam menjaga kesehatan metabolisme tubuh.
Ahli gizi Lisa Stollman mengatakan bahwa teh hijau dan kamomil mengandung flavonoid seperti apigenin dan quercetin yang membantu melindungi sel tubuh dari stres oksidatif dan peradangan yang sering dikaitkan dengan komplikasi diabetes.
Selain itu, kandungan polifenol dalam teh hijau dipercaya dapat membantu meningkatkan respons tubuh terhadap insulin sehingga kadar gula darah lebih terjaga. Untuk menambah cita rasa, teh hijau dapat dipadukan dengan daun mint, jahe, lemon, atau blueberry tanpa tambahan gula.
3. Susu Emas (Golden Milk)
Minuman lain yang direkomendasikan adalah golden milk atau susu emas yang dibuat dari campuran susu dan kunyit. Minuman ini dianggap lebih mengenyangkan dibandingkan teh dan cocok dikonsumsi sebelum tidur.
Ahli gizi Val Warner menjelaskan bahwa kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang baik bagi kesehatan. Jika dibuat menggunakan susu tanpa pemanis, minuman ini juga menyediakan protein dan lemak yang dapat membantu menjaga kestabilan gula darah selama malam hari.
Susu emas dapat dibuat dengan mencampurkan susu, kunyit, kayu manis, jahe, dan sedikit lada hitam. Untuk meningkatkan kandungan protein, dapat digunakan susu sapi, susu kedelai tanpa pemanis, atau susu protein kacang polong.
4. Minuman Protein Rendah Gula
Minuman protein rendah gula juga menjadi pilihan yang baik, terutama bagi mereka yang aktif berolahraga atau sering mengalami penurunan gula darah pada malam hari.
Menurut Warner, protein dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang malam sekaligus mendukung proses pemulihan otot saat tidur.
Ia menyarankan untuk memilih minuman protein yang mengandung setidaknya 20 gram protein dan tidak lebih dari 5 gram gula tambahan. Semakin rendah kandungan gula tambahan, semakin baik untuk menjaga kestabilan kadar glukosa dalam tubuh.
Dengan memilih minuman yang tepat pada malam hari, masyarakat dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah sekaligus mendukung kualitas tidur dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Sumber : kabarin